KLARSTEIN Master Jerky 500 Vertical Dörrautomat (3000 Watt)

GEEIGNET FÜR GEWERBLICHEN EINSATZ: Mit 3.000 Watt Leistung und über 4 m² Platz eignet sich dieser Dörrautomat perfekt zum Trocknen von Obst, Gemüse, Fleisch, Pilzen und Kräutern.
FLEXIBEL EINSETZBAR: Mit zwei separaten Trockenkammern und individueller Steuerung ist dieser Dörrautomat ideal für vielseitiges Dörren von Lebensmitteln.
ABSOLUTE KONTROLLE: vollautomatischer Trocknungsprozess mit einstellbarer Temperatur und 24-Stunden-Timer für präzises Dörren. Praktischer Dörrautomat aus Edelstahl.
SOFORT EINSATZBEREIT: Dank der 32 leicht zu reinigenden, rostfreien Edelstahl-Einlegeböden mit den Maßen 40 x 38 cm eignet sich dieser Dörrautomat ideal zum effizienten Trocknen von Lebensmitteln.
HYGIENISCH UND HOCHWERTIG: Gehäuse aus rostfreiem Stahl sorgt für langlebige Qualität und einfache Reinigung. Das macht den Dörrautomaten zum idealen Tool für die Konservierung von Früchten.

Wer regelmäßig große Mengen Lebensmittel trocknet, kennt das Problem: Heimgeräte stoßen schnell an ihre Grenzen, und ein industrieller Trocknungstunnel ist für die meisten Betriebe schlicht überdimensioniert. Die Klarstein Master Jerky 500 Vertical schließt diese Lücke. Mit 3.000 W Leistung, 32 Metallrosten und vollautomatischem Trocknungsprozess ist sie die professionelle Lebensmitteldörranlage für kleine Manufakturen, Gastronomie und Hofbetriebe.

Ein horizontal strömender Ventilator verteilt die Wärme gleichmäßig über alle 32 Roste gleichzeitig – kein Umschichten, kein Drehen, kein manuelles Eingreifen. Der Temperaturbereich von 30–90 °C, stufenlos in 1-°C-Schritten einstellbar, deckt alles ab: von empfindlichen Kräutern und Blüten über Obst und Gemüse bis zu Fleisch und Fisch. Der 24-Stunden-Timer schaltet die Anlage automatisch ab, sobald der Trocknungsvorgang abgeschlossen ist.

Die Roste aus Metall sind deutlich widerstandsfähiger gegenüber Feuchtigkeit und Verformung als Kunststoffvarianten – ein klarer Vorteil beim intensiven Dauerbetrieb. Die Konstruktion aus Edelstahl ist hygienisch, leicht zu reinigen und auf langfristigen Einsatz ausgelegt.

Typische Einsatzbereiche: kleine Landwirtschaftsbetriebe bei der Ernteverarbeitung, Bio-Läden mit eigener Snackproduktion, Cafés mit Fokus auf gesunde Ernährung sowie Gastronomiebetriebe, die Jerky, getrocknete Früchte oder Kräuter selbst herstellen – auch bei saisonalen Spitzenmengen im dreistelligen Kilogrammbereich.

Hol dir die Klarstein Master Jerky 500 Vertical und setz auf professionelles Trocknen ohne Kompromisse.

Eigenschaften:
Gleichmäßiges Trocknen auf allen Ebenen: Der horizontal strömende Ventilator verteilt die Wärme auf alle 32 Metallroste gleichzeitig – kein manuelles Umschichten, jedes Stück trocknet einheitlich.
Volle Kontrolle über jeden Trocknungsvorgang: Der Temperaturbereich von 30–90 °C lässt sich in 1-°C-Schritten präzise einstellen – für optimale Ergebnisse bei Kräutern, Obst, Fleisch oder Fisch.
Für den Dauerbetrieb gebaut: Die Metallroste widerstehen Feuchtigkeit und Verformung deutlich besser als Kunststoff – die Edelstahlkonstruktion ist auf intensiven gewerblichen Einsatz ausgelegt.
Automatisch trocknen, ohne dabei zu bleiben: Der 24-Stunden-Timer übernimmt die Zeitkontrolle und schaltet die Anlage nach dem Trocknungsvorgang automatisch ab.
Für Gastronomie und Manufaktur gleichermaßen: Mit 3.000 W bewältigt die Master Jerky 500 Vertical auch saisonale Spitzenmengen – von der kleinen Hofverarbeitung bis zur Snackproduktion im Gastrobetrieb.
Lieferumfang:

• 1 x Dörrautomat

• 32 x Einschübe

• 2 x Tropfschale

• 4 x Bodenrolle

• mehrsprachige Bedienungsanleitung

Abmessungen:

• Maße: ca. 46,5 x 132 x 57 cm (BxHxT)

• Maße einer Ablage: ca. 40 x 38 cm (BxT)

• Kabellänge: 1,2 m

• Gewicht: ca. 46 kg

Artikelnummer:
10046143